Nó phun trào như núi lửa rồi cả nhà ơi!
Đây là lần đầu mình làm MOLM mới có 1 ngày rưỡi mà nó... bung nóc như vậy 😃
Mà thiệt tình là từ bữa làm tới nay cũng phải gần chục lần rồi. Lần đầu làm, 18 ngày nó mới chịu lên, những lần sau mình nhân từ MOLM có sẵn, nó cũng lên dịu nhẹ chứ không ồn ào như lần này 😃
Vì mình làm 2 hũ với 2 thành phần hơi khác nhau một chút nên kết quả cũng không giống nhau:
- Hũ lên men mạnh có nước cơm rượu, hũ lên yếu thay nước cơm rượu bằng men cơm rượu. Cả hai đều dùng sữa chua và sữa tươi có đường.
- Liều lượng cụ thể như sau: 500ml mật ong Viethoney, 250ml sữa tươi, 2 hũ sữa chua, 5 gói men vi sinh probio, 100ml cơm rượu (hoặc 10 viên men cơm rượu)
- Sữa chua lấy trong tủ lạnh ra làm ngay, không kịp chờ hết lạnh.
- Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay sẽ trộn đều hơn khuấy bằng tay.
Vui quá nên đăng bài sớm 😃
Thương chúc Thầy và cả nhà ngày mới bình yên và tràn đầy năng lượng ❤
Tặng cả nhà quả trứng lên men mật ong 21 ngày mình làm xong nhưng chưa dám xài vì sợ... già không đều 😃
Bữa nào mình sẽ kể chuyện làm yaourt chuối (hình cuối) cho mọi người nghe
https://www.facebook.com/groups/lienminhnongnghieptute/permalink/761783054402789/