Em chào Thầy và các anh chị trong nhà LMNNTT.
Sau khi đọc một số bài viết của một số anh, chị về cây đinh lăng - một loại cây được mệnh danh là nhân sâm của người Việt. Tuy nhiên, chưa biết cách chế biến với loại dược liệu quí này nên em xin được chia sẻ với nhóm cách làm đồ uống em đã làm và cho người thân sử dụng thường xuyên.
- Cách làm đinh lăng lên men (IMO đinh lăng)
Nguyên liệu: 2 kg thân cây đinh lăng, 2kg đường, 4 hộp sữa chua, 15l nước, 30ml mật ong lên men, 5 gói men tiêu hóa.
Cách làm: Hòa loãng các nguyên liệu trên trong nước đã đun sôi để nguội hoặc nước suối. Để yên 30 phút sau đó để đinh lăng. Khuấy đều bình mỗi ngày, khoảng 3 ngày sau là uống được. Khi uống có mùi thơm đinh lăng rất dễ chịu, vị chua ngọt.
Cây đinh năng có tác dụng gì?
Cải thiện tình trạng uể oải, mệt mỏi, kích thích các giác quan cơ thể đặc biệt là thị giác từ đó giúp giấc ngủ được thoải mái hơn, Tăng cường trí nhớ, giúp tinh thần minh mẫn và đầu óc tỉnh táo khi làm việc, Giúp giải độc gan, nổi mề đay, chữa trị hiện tượng nóng trong người…..
Em chúc Thầy và cả nhà ngày đầu tuần nhiều năng lượng.
https://www.facebook.com/groups/lienminhnongnghieptute/permalink/799410833973344/