BÍ MẬT CỦA MEVI_01.
(Bài đăng trong Lười Tử Tế ngày 8.8, được chị Thái Minh tìm lại. Nay chia sẻ với Liên Minh)

0. MEVI.
MEVI là phương pháp HÓA THÂN các giá trị vào bên trong vạn vật để nâng cao tính ứng dụng phục vụ cuộc sống.
Ví dụ như Men Hóa, Nhiệt Hóa, Cá nhân hóa cái tôi vào mỗi nông dân...
Khi hòa nhập, trong riêng có chung, trong chung có riêng để mọi việc trở nên tử tế hơn.

1. #MEVI_01.
MeVi_01 là phương pháp Men Hóa vạn vật.
Như vậy, chúng ta phải rất thành thạo về Men.
Chúng ta cần Thực hành để có kinh nghiệm, tìm hiểu Nguyên Lý để có lý luận và Chia sẻ nếu muốn tự hoàn thiện cách làm.
Bài tập MeVi 01 khá khó.
Do đó, IMO đi trước dẫn đường để mọi người có niềm tin mà không bỏ cuộc.
Sau đó, MeVi 01 sẽ chứng minh nó mạnh hơn IMO để tham gia sâu vào chế biến, mục đích là bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giúp người nông dân, người chế biến tử tế được tôn trọng, giàu có.

2. BÀI TẬP ĐẦU TIÊN CỦA MEVI 01 LÀ BÀI TẬP ĐA KĨ NĂNG.
Các bạn sẽ biết được:
- Nấm men có ở mọi nơi, có thể "bắt về quy án"
- Nấm men có thể nuôi cấy dễ dàng.
- Nấm men không nhìn thấy bằng mắt thường rõ ràng nhưng có thể biết được qua hiệu ứng "bom chai".
- Nấm men trắng là tốt. Nấm đen có thể lấn át nấm trắng.
- Hòa nước nấm trắng phun lên nấm đen, nấm trắng lại mọc để cạnh tranh sinh tồn như IMO.
- Thảo dược tạo ra hương vị đồ chế biến lên men.
- Lên men giúp tăng sinh khối thực phẩm gấp đôi, ba lần. Từ đây có thể tiết kiệm thức ăn.
- Nấm men nghiền nát thực phẩm, chất hữu cơ rất nhanh và tạo ra mùi thơm dễ chịu (khác với IMO).
- Nấm men dùng để bảo quản.
- Nấm men gia tăng dược tính, tăng sức hấp thụ của thực phẩm. Từ đó tiết kiệm trong chăn nuôi, tiết kiệm nguyên liệu, thẩm thấu nhanh dưỡng chất và dược chất vào cơ thể thực động vật.
... (còn rất nhiều ý nghĩa trong bài tập này, các bạn tự khám phá)
Nhưng sau cùng, MeVi 01 cho chúng ta cảm xúc, sức khỏe, ý tưởng khởi nghiệp ít vốn và được xã hội tôn trọng (Nhân Hiệu)

3. BẢN MEVI_01 AN TOÀN.
Bản thực hành có người làm tốt, người không.
Chúng ta thi đua nhau để làm cho bằng được. Không làm được thì ấm ức. Làm được thì sung sướng, vui vẻ.
Nhưng đó chưa phải bản an toàn, bởi có nhiều biến số.
-----
#CÁCH_LÀM_MEVI_THỰC_PHẨM.
(Ăn không lăn quay)
-----
Sau đây là cách làm an toàn nhất cho MeVi 01:
A. Trộn trái cây với đường. Thêm men mồi hoặc chỉ đơn giản là cho vào chút bia hoặc nước cơm rượu.
Chỉ trộn với đường cũng lên men, song nếu có các thành phần trên thì sẽ tối ưu hơn.
Việc lên men tốt nhất là trong khoảng 36 đến 72 tiếng.

B. Sau khi có nước trái cây lên men, bạn trộn dịch với BỘT NGŨ CỐC ĐÃ LÀM CHÍN (Rang rồi xay, hoặc hấp chín, sấy rồi xay)
Sống cũng được nhưng không ngon.
Tương tự, bạn trộn thêm một phần dược liệu. Ví dụ bột vỏ cam, bột bạc hà, bột gừng. Hoặc bột trái cây. Hoặc bột rau.
Khi phối trộn, nên mô phỏng các BÀI THUỐC hoặc GIA VỊ MÓN ĂN.
Ví dụ bộ Giềng, Sả, Gừng, Ớt (như kho cá)
Hay Quế, Hồi, Thảo Quả (Như ướp thịt)
Hay Bạc Hà, Chùm Ngây (Như giải rượu)
Hay Đỗ Trọng, Kỷ Tử, Thục Địa (Bổ khí huyết)
Hay Thảo Quyết Minh, Nhân Trần, Tâm Sen (An thần)
Độ ẩm và Nhiệt độ là 2 điều kiện quan trọng để thành công.

C. Ủ men từ 25 đến 32 độ là ổn. Nhưng nếu ủ đến 38-41 độ thì phù hợp với thân nhiệt con người và nền nhiệt Việt Nam. Men sẽ khỏe hơn.
Không cần "mọc lông". Chỉ cần lấm tấm trắng là có thể lưu trữ dùng dần.

D. Lưu trữ.
Cách thứ nhất là sấy dưới 50 độ, tránh ánh nắng trực tiếp.
Cách thứ 2 là để dạng ướt trong lọ. Không sợ nổ bình như chất lỏng. Nếu quá đầy, nó sẽ trào ra như sóng. Cứ để nửa bình và đậy kín. Yếm khí nó sẽ ngủ.
Cách thứ 3 là bảo quản ngăn mát.
Cách thứ 4 là làm đâu dùng đó, rất hợp với người dùng thường xuyên như chế biến, làm thuốc sâu...

4. ỨNG DỤNG.
Ứng dụng của MeVi 01 không nhiều.
Nó chỉ phủ sóng được hầu như toàn bộ mấy ngành sau:
- Thực phẩm.
- Mỹ phẩm.
- Dược phẩm.
- Chăn nuôi.
- Trồng trọt.
- Bảo vệ môi trường.
- Giáo dục.
- Vật liệu xây dựng.
- Năng lượng xanh.
- Mỹ thuật và đồ họa xanh.
- Đặc biệt là ngành Rượu và ngành Sinh Sản.
Đâu đó khoảng hơn 12 triệu sản phẩm và nhiều hơn thế nếu mix.

Dù cố gắng, nhưng tôi không thể diễn đạt được một ngành trong bài viết.
Tôi thỉnh thoảng sẽ có vài lớp đào tạo chuyên sâu, có thu phí với các bạn phát triển sản phẩm thương mại (với vai trò mentor).
Phí này dành cho đội ngũ phục vụ, địa điểm, và còn đâu thì dành cho nghiên cứu các giải pháp cộng đồng.
Nhưng khóa học đó chỉ dành cho người gặp khó khăn khi đọc hướng dẫn online.
Vì bình thường, tôi đã hướng dẫn qua các bài viết để các bạn làm được.
Có lớp, tôi sẽ thông báo và chọn lựa kĩ học viên đủ điều kiện, đã qua thực hành.

Hãy đọc nhiều lần bài viết này các bạn nhé.
Bởi nó nén rất nhiều tri thức. Nhiều lắm.

Cảm ơn các bạn bấm like, thả tim trong đêm.

Kong Thày Mo.

Ảnh: Một phát hiện mới của team Đô Đô Mom.