HÀNG RÀO SẮN MÌ VÀ NÔNG NGHIỆP THUẬN NHIÊN
Khi mình lên nhận lại đất, đồi không có gì ngoài thân cây sắn mì và nền đất trống trơ trọi do người dân canh tác lạm dụng phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật. Người dân thì kết tội tại cây sắn làm bạc màu đất. Vòng luẩn quẩn cứ thế lặp đi lặp lại. Lúc đó mình đã không nghĩ ra có thể tận dụng xác sắn chất đống này vào những việc gì. Có một vườn rau để ăn là việc đầu tiên tụi mình cần và bắt tay vào làm. Và cần phải rào quanh vườn để ngăn gà đi bộ vào đồi phá trong khi vật liệu xung quanh không có nhiều. Đi dọc đường mòn Hồ Chí Minh và quan sát nhà dân hai bên đường, tụi mình thấy người ta dùng tre buộc các thân sắn với nhau tạo thành hàng rào xanh rất đẹp. Về tụi mình bắt chước làm theo. Tụi mình chỉ cuốc một đường rãnh nông bao quanh vườn và cắm thân sắn vào. Kết quả sau 1 tháng, chồi và lá sắn đâm ra và phát triển nhanh bất kể trời nắng đổ lửa. Cây khác có thể chết. Còn sắn thì không, vẫn xanh tốt mơn mởn và bắt đầu che tán các cây khác. Cành và lá sắn rất dòn và dễ tỉa. Sắn mì chứa nhiều đạm và dinh dưỡng. Trên này người ta dùng lá sắn làm thức ăn cho cá và sâu tằm - một loại đặc sản trứ danh nơi đây (Với mình thì hơi ghê rợn :)). Vì thế, cành và thân sắn tỉa đi mình dùng để tấp phủ lại dưới gốc cây lâu năm và phủ trên bề mặt cây rau. Vừa làm phân bón và trả màu lại cho đất luôn. Tuy cành và lá sắn sinh khối không nhiều như nhiều loại cây hàng rào khác nhưng sinh trưởng nhanh. Cứ cách khoảng 1 tuần là có thể tỉa để phủ cây và làm phân xanh luôn. Đồng thời, cây sắn cũng che mát cho các cây trồng quanh nó. Cuối năm còn có thể thu củ. Ở các vùng miền núi và trồng nhiều sắn, các bạn làm nông tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có nhé. Sau quá trình quan sát và thử nghiệm, mình thấy rằng hàng rào sắn là một lựa chọn ổn khi ta cần một hàng rào nhanh và tiện dụng, mát mắt. Không chỉ thế, sắn trồng xen canh còn giúp tạo bóng và che nắng tốt cho các cây trồng quanh nó. Chúng cùng nhau sinh trưởng và tương hỗ cho nhau chứ không hề cạnh tranh về dinh dưỡng. Thêm nữa, lá sắn dùng làm rau ăn và Món lá sắn muối chua dùng xào, nấu canh cá thì ngon không cưỡng :D.
Trên đây là những chia sẻ trải nghiệm của mình về cây sắn mì lâu nay vẫn bị kết tội làm đất nghèo dinh dưỡng đi. Cây gì trồng độc canh cũng đều gây ra hệ luỵ cả.
Chúc ngày cuối tuần an lành :D
#Nong_nghiep_thuan_nhien
#Chung_ta_trong_cay_lai_thoi
Nguồn : Facebook

Lợi ích và dinh dưỡng của lá sắn (khoai mì):
https://www.google.com/amp/s/songkhoe.medplus.vn/loi-ich-cua-la-san/amp/